Si te gustan los brownies seguro te encantarán los cada vez mas famosos blondies. ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes
1½
Taza de azúcar moreno
1½
Taza de Harina Blanquita
½
Taza de mantequilla
2
Huevos
1
Cucharada de vainilla líquida
1
Cucharadita de polvo de hornear
½
Cucharadita de sal
1
Taza de chispas de chocolate blanco o negro
Preparación
1
Deja la mantequilla a temperatura ambiente o ablanda un poco más en el microondas. En un recipiente coloca el azúcar, la mantequilla, los huevos (previamente batidos) y la vainilla. Mezcla muy bien.
2
Sobre la mezcla procede a cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Continua mezclando muy bien. Luego añade las chispas de chocolate.
3
Coloca la mezcla bien distribuida sobre una bandeja rectangular, previamente engrasada con mantequilla y espolvoreada con harina. La masa debe quedar con algo más de 2 cm de altura.
4
Hornea a 375ºF unos 18-20 minutos o hasta que dore muy ligeramente la superficie y la masa esté cocida. Prueba pinchando un palillo hasta que salga limpio. Deja enfriar y corta en porciones de 3 cm de lado aproximadamente.